廚房遊戲 ~
目前分類:傑米奧利佛 (51)
- Jan 29 Mon 2018 16:40
【在廚房裡環遊世界】012嗤嗤作響的燒烤豬肉串
- Dec 29 Fri 2017 21:24
【在廚房裡環遊世界】043燉雞肉與馬鈴薯泥
- Jul 20 Thu 2017 16:25
清爽版基輔填餡雞
- Feb 24 Fri 2017 17:14
無敵希臘紅酒燉肉
- Feb 08 Wed 2017 21:28
香煎薑黃雞胸肉
說實在的,以前對薑黃的印象並不太好,它的特殊氣味不太合意。。。
直到開始做超級食物才因為那顆無花果香蕉麵包對它開始感興趣~
「傑米˙奧利佛的超級食物」P.140香煎薑黃雞胸肉
除了煎過後的顏色非常鮮艷美麗之外,
- Jul 14 Thu 2016 16:09
雞肉菠菜貝殼麵
- Jun 17 Fri 2016 21:21
葡萄牙辣味烤雞與烤玉米糕
- Jun 13 Mon 2016 19:26
美味蔬菜歐姆蛋與番茄辣椒莎莎醬
在吃吃喝喝當中竟然已經是第三週的尾聲了,
就用這道繽紛的歐姆蛋當作這一個星期的句點吧 ^^
「傑米‧奧利佛的超級食物」P.120 美味蔬菜歐姆蛋與番茄辣椒莎莎醬
前一餐有剩下的烤南瓜,直接切小丁代替馬鈴薯。
- May 25 Wed 2016 17:16
藍莓夾餡雞蛋麵包佐開心果、優格、蜂蜜與肉豆蔻
跟著傑米的早餐變化學會了用好多水果做搭配 ^^
「傑米‧奧利佛的超級食物」P.52 覆盆子夾餡雞蛋麵包佐開心果、優格、蜂蜜與肉桂
用新鮮的藍莓取代覆盆子,法國棍子切蝴蝶切刀取代麵包口袋。
沾上香蕉蛋液備用。
- May 24 Tue 2016 16:57
烤玉米藜麥沙拉與金燦雞胸肉
試過藜麥之後,很能接受它的口感,
於是又翻了翻藜麥的食譜,哪知翻著翻著看到了金燦雞胸肉,
忍不住就把它們送作堆啦 ~~~
「傑米‧奧利佛的超級食物」P.152烤玉米藜麥沙拉 & P.162金燦雞胸肉
- May 13 Fri 2016 23:16
金色雞肉串燒佐酪梨與三色藜麥
- Jan 09 Sat 2016 16:57
西班牙辣腸雞肉(電)鍋飯
- Jul 28 Tue 2015 13:43
【在廚房裡環遊世界】100南瓜蒜味卡薩迪亞
- Jul 13 Mon 2015 14:31
【在廚房裡環遊世界】094臉紅紅的鮮蝦義大利麵
平常的紅醬大多是番茄醬,而這道食譜用的是日曬番茄乾的番茄泥,
因為好奇那濃縮的番茄泥會為義大利麵帶來什麼味道,所以就試試看
《傑米.奧利佛的療癒食物》P.180臉紅紅的蛤蠣義大利麵
我買到的油漬日曬番茄乾是整塊的,
- Jul 01 Wed 2015 15:34
【在廚房裡環遊世界】089馬鈴薯綠花椰義式蛋餅
- Jun 29 Mon 2015 19:13
【在廚房裡環遊世界】088培根三明治
第一次吃除了培根什麼都沒加的三明治。
《傑米.奧利佛的療癒食物》P.114幸福洋溢的培根三明治
如果沒有鐵板,除了小湯鍋之外,小王子盤最適合拿來壓培根了,
因為它的背面是完全平的,沒有凸起的邊緣 ~
- Jun 17 Wed 2015 16:19
【在廚房裡環遊世界】085快速中式潤餅捲
- Jun 09 Tue 2015 13:45
【在廚房裡環遊世界】083大塊分享的大蒜麵包
由於幾年前試做過免揉麵包時好時壞,有陰影,
所以最近雖玩了一陣子麵包機,都還是讓它做吐司,
但傑米大仙卻讓我興起把麵團請出來玩的念頭 ~
《傑米.奧利佛的療癒食物》P.290大塊分享的大蒜麵包
- Jun 06 Sat 2015 14:15
【在廚房裡環遊世界】082墨西哥鄉村蛋餅
- Jun 02 Tue 2015 16:21
【在廚房裡環遊世界】081熱燻鮭魚總匯三明治