貓咪五人幫

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經過了四年的相互鼓勵與學習，終於來到一個分水嶺。
看看每個人一路以來的成長，可說都是收穫滿滿，
感謝松露姐姐當初創立的熱忱，成為大家交流與學習的園地，

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細細長長的蔬菜條很容易入口，如果再加上酸香夠勁的調味，
那真的是當麵條稀哩呼嚕就掃盤了～
松露姐姐『醋溜金銀蘿蔔』
因為幫幫吃沒有很喜歡胡蘿蔔，所以有減量，還偷渡了一點日本蘿蔔乾絲，

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傑米的炒飯有加辣椒果醬，
松露姐姐研發了這一款給大家嘗試，
我只能說，當初為了消耗原有的泰式辣醬很後悔這麼晚才做呀。。。
松露玫瑰「辣椒果醬」

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收到這書一開始都從搭配的料理做起，
因為很不確定自己可以做哪款，
雖然如此，還是躍躍欲試（應該是蠢蠢欲動XD），
所以，「英國烘焙大師的麵包廚房」P.143薩瓦麵包 我來囉~

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今年的第一季就在一件接一件的忙碌中渡過了，
雖說還是不斷有嘗試新菜色，
但是上菜的速度就沒有去年快，
希望下一季會更有效率（吃還是打字呢XD）

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春夏秋冬，又送走了一年～
這一年裡有歡樂、有悲傷、有開心、有失望、更有成熟後的理解，
希望新的一年能用更多的美味讓生活更多彩繽紛

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這一季應該是有史以來做過也吃過最多韓式料理的了，
（原來，韓國不只有大長今與阿里郎 XD）
期待2019能夠嘗試更多的新料理！！！
  

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雖說麵包的做法不勝枚舉，
但是免揉麵包卻是每隔一陣子就會想複習的。
「免揉麵包之父」吉姆拉赫的83道獨門配方P. 71起司麵包

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甜甜鹹鹹、酸酸辣辣，有冰有熱，
大多時候不複雜但卻很美味的第三季 
 

【2018-157】
《胡蘿蔔炒肉角》

【2018-158】
《鑲蘑菇》

【2018-159】
《橙汁羊排》

【2018-160】
《醬爆藕條》

【2018-161】
《傑米的蛋炒飯》

【2018-162】
《醬油炒飯》

【2018-163】
《香酥雞》

【2018-164】
《哈里薩辣醬烤雞》

【2018-165】
《辣炒豆腐乾》

【2018-166】
《香蒜花生芝麻雞排》

【2018-167】
《鐵板烤芒果》

【2018-168】
《照燒口味香煎雞胸》

【2018-169】
《韓式米飯煎餅》

【2018-170】
《藕片燉雞》

【2018-171】
《綜合香草燉豬肉》

【2018-172】
《佛卡夏麵包》

 

【2018-173】
《羅勒大蒜芥末烤雞》

【2018-174】
《檸香櫛瓜麵》

【2018-175】
《蒜香石榴球芽甘藍》

【2018-176】
《里肌火腿》

【2018-177】
《血腥瑪麗淡菜》

【2018-178】
《黑蜜醬》

【2018-179】
《蘋果肉丸》

【2018-180】
《焗烤蒜味蘑菇》

【2018-181】
《熱呼呼燉牛腩》

【2018-182】
《油燜竹筍》

【2018-183】
《水波蛋》

【2018-184】
《白酒雞胸佐芝麻醬與青蔥》

【2018-185】
《好爺的醃黃瓜》

【2018-186】
《油封鴨義大利麵》

【2018-187】
《紫蘇橘醋小黃瓜》

【2018-188】
《恩杜亞蛤蠣麵》

【2018-189】
《恩杜亞普切塔》

【2018-190】
《糖煮蘋果》

【2018-191】
《仁當牛肉配花椰菜》

【2018-192】
《烤豬肉佐胡蘿蔔和番薯》

【2018-193】
《鳳梨印度甜酸醬》

【2018-194】
《帕尼尼三明治精選配料》

【2018-195】
《紅蘿蔔沙拉》

【2018-196】
《簡單香腸乳酪蛋麵》

【2018-197】
《即食萊姆芫荽沙拉》

【2018-198】
《印度什香粉優格雞翅》

【2018-199】
《氣泡冰茶》

【2018-200】
《馬莎拉酒煮羊肚菇蝴蝶麵》

【2018-201】
《醃燻香腸佐荷蘭馬鈴薯菜泥》

【2018-202】
《雪菜拌脆藕》

【2018-203】
《香菜多多乾餛飩》

【2018-204】
《胡蘿蔔與穀物沙拉》

【2018-205】
《錦囊雞胸佐鳳梨印度甜酸醬》

【2018-206】
《泰式紅咖哩雞》

【2018-207】
《彩帶壽喜燒》

【2018-208】
《袋烤馬鈴薯》

【2018-209】
《蜜釉球芽甘藍》

【2018-210】
《頂尖蛋沙拉》

【2018-211】
《榨菜拌雞絲》

【2018-212】
《泰式煎黑喉》

【2018-213】
《西芹香辣川耳》

【2018-214】
《榨菜肉絲乾拌麵》

【2018-215】
《優格無花果蜂蜜單片三明治》

【2018-216】
《醃燻培根炒茭白與豌豆》

【2018-217】
《超嚼感球芽甘藍沙拉》

【2018-218】
《香料奶油鑲淡菜》

【2018-219】
《台式醃冬瓜蒸魚》

【2018-220】
《火焰明蝦》

【2018-221】
《涼拌腐皮》

【2018-222】
《茄汁毛豆蘑菇》

【2018-223】
《紅咖哩萊姆醬》

【2018-224】
《無花果吐司》

【2018-225】
《瘋狂魚派》

【2018-226】
《脆皮鮭魚佐西班牙臘腸與番茄》

【2018-227】
《快煮泡菜拉麵》

【2018-228】
《清甜干貝湯》

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這一季最讓自己印象深刻的分別是：
傑米的簡單餐桌、冷凍調理，以及更多的翻轉蛋糕，
當然還有永遠的托斯卡尼和姐姐的蔬食，
我的餐桌好豐盛好多元，既開心又感恩 

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【2018-145】 《橘醋炒三蔬》 端午節肯定粽子不會少， 吃完粽子得要多多蔬菜均衡一下～ 前一陣子就看到阿四 Emmelina Chan...

由 Beatrice Kuo 發佈於 2018年6月18日

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