廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^

「烤雞的50道陰影」 這應該可以算是食譜裡面很情色的, 如果不看材料和做法那一頁, 大概十個有八個會臉紅心跳吧XD 雖說情色也算是賣點, 但食譜本身可一點都不馬虎, 還可以說是很有創意又或有趣, 覺得煩悶或想找點小驚喜的吃雞方式, 跟著主廚束縛、綑綁準沒錯! #印度香料烤雞 #一定要烤到邊緣略呈焦黑 #三星GaramMasala #烤箱異次元栗子南瓜 #這是一張照片沒有拼接XD

Beatrice Kuo 發佈於 2020年5月26日 星期二

「請問料理教室今天吃什麼」 不論何時,不論是懶散或趕時間, 找石原老師包準有好料^^ 帕瑪森起司烤櫛瓜應該算是松露般的定番, 鹹香又爽脆,一口接一口; 而海苔拌白菜金針菇(可以用豆芽代替), 則是快速的海味蔬菜料理, 只是一片烤香捏碎的海苔 就能讓平淡無奇的豆芽菜大變身, 可見得配角舉足輕重哪~~~ #帕瑪森起司烤櫛瓜 #海苔拌豆芽 #夏天不流汗快速上菜

Beatrice Kuo 發佈於 2020年5月16日 星期六

「激餓飯」 泡菜人跟壽司人的口味果然不同! 平平是酪梨, 搭番茄洋葱等很常見, 但是搭上橄㰖馬上就有tapas的身影 🍺 這本書不只大份量的飽腹料理, 連小食都很有趣呢! #橄欖酪梨塔帕斯 #成熟的鹹香味 #滑膩卻又停不下的口感

喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

經過了四年的相互鼓勵與學習,終於來到一個分水嶺。

看看每個人一路以來的成長,可說都是收穫滿滿,

感謝松露姐姐當初創立的熱忱,成為大家交流與學習的園地,

更期盼未來的嶄新社團

2019-2總結  

喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

細細長長的蔬菜條很容易入口,如果再加上酸香夠勁的調味,

那真的是當麵條稀哩呼嚕就掃盤了~

松露姐姐『醋溜金銀蘿蔔

因為幫幫吃沒有很喜歡胡蘿蔔,所以有減量,還偷渡了一點日本蘿蔔乾絲,

不是激進而是溫和的酸、香、麻、辣味,既解膩且涮嘴,

喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

傑米的炒飯有加辣椒果醬,

松露姐姐研發了這一款給大家嘗試,

我只能說,當初為了消耗原有的泰式辣醬很後悔這麼晚才做呀。。。

松露玫瑰「辣椒果醬

IMG20190427162837

喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

收到這書一開始都從搭配的料理做起,

因為很不確定自己可以做哪款,

雖然如此,還是躍躍欲試(應該是蠢蠢欲動XD),

所以,「英國烘焙大師的麵包廚房」P.143薩瓦麵包 我來囉~

IMG20190424144521

喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今年的第一季就在一件接一件的忙碌中渡過了,

雖說還是不斷有嘗試新菜色,

但是上菜的速度就沒有去年快,

希望下一季會更有效率(吃還是打字呢XD

2019第一季總覽  

喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

春夏秋冬,又送走了一年~

這一年裡有歡樂、有悲傷、有開心、有失望、更有成熟後的理解,

希望新的一年能用更多的美味讓生活更多彩繽紛

年度總覽

 2018松露班上菜~第一季

喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()