廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^
目前分類:其他食譜試做 (13)
- Apr 24 Wed 2019 22:07
薩瓦麵包
- Jun 06 Wed 2018 21:46
奇異果藍莓翻轉蛋糕
- Apr 10 Tue 2018 19:04
鑲烏賊
說到海鮮,大概沒有我不喜歡的,
從生魚片、螃蟹、頭足類,到海膽、干貝。。。通通是心頭好。
這道把自己的頭塞進身體裡的做法,美味超乎預期,大愛
「托斯卡尼的日常餐桌」P.106-107鑲烏賊
- Feb 23 Fri 2018 21:28
起司蛋糕布朗尼
- Jan 31 Wed 2018 17:30
貝果
多年前嚐過貝果之後就很喜歡QQ的帶點嚼勁的口感,
但聽說做法繁複,又要整形又要燙煮才能進烤箱。。。
沒想到有一天也可以自己在家做出來!!!重點是比想像中簡單耶~
「保羅的城市烘焙課」P.196貝果
- Jan 16 Tue 2018 15:49
長時間發酵白吐司
- Dec 27 Wed 2017 16:33
玉米甜椒煎餅佐墨西哥酸辣美乃滋
被這道菜吸引的原因之一是玉米+甜椒,之二是酸辣美乃滋,
之三是作者說做法容易到與它的美味不太相稱???!!!
「完美蛋料理全書」P.186-188玉米甜椒炸果條搭配墨西哥酸辣美乃滋
書上稱為炸果條(Fritters),但是我得承認一開始就想用煎的,
- Oct 31 Tue 2017 22:46
鷹嘴豆薄荷烤雞佐哈里薩辣醬
- May 19 Fri 2017 23:00
簑田樂
豆腐的吃法百百種,以前只認識三種,凍豆腐,涼拌豆腐和炸豆腐 XD
這次看了這本豆腐書,發現有些是和朋友的爸爸的家鄉菜竟很類似呢!
因為這本書實在很有趣,但礙於本人對豆類及其製品容易脹氣,
所以決定在不會太脹氣的狀況下擇款試做~
「豆腐百珍」P. 77簑田樂
- Apr 25 Tue 2017 10:47
無花果麵包
- Mar 20 Mon 2017 17:36
小黃瓜卡納佩