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這道滑嫩烤椒醬真的是深得我心!
半年前做過的,竟是會想再回味的滋味~
這次還當了抹醬配醃燻沙丁魚罐頭,好搭
配有孔洞可以飽含醬汁的麵款也很讚!
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艾咪小姐的煎豆腐是事先醃過再油煎,香氣鹹度都有,適合直接吃。
暴徒這款更是百搭,單吃、沾醬、滷煮。。。
「暴徒廚房」P.154乾煎豆腐
鍋子夠熱不用油直接把豆腐貼在鍋底,
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對我個人而言非常驚豔的滋味~
「暴徒廚房」P.76-77甜橘醃醬烤豆腐
薑味芝麻或是楓糖番茄糊醃醬都算是屬於比較能預知的口味,
但是,橘子汁+紅糖+甜辣醬來醃豆腐???