廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^

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所有的薯餅裡我最喜歡的就是馬鈴薯煎餅了，有軟有脆還有微微的焦香，

所以食譜上看到薯餅時常常自動用來取代 ^^

「英倫早午餐」P.50馬鈴薯餅佐培根酪梨、燻鮭魚炒蛋

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恰恰香香的馬鈴薯煎餅～

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這根本就是 酪梨麻辣阿舍乾麵 的義大利麵版本呀 ^^

「英倫早午餐」XXIV 拼拼湊湊的開胃早午餐

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滿X的西班牙辣腸當調味料真的超好用的 ~

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水果經過 "加工" 之後就化身成了誘人的甜點 ^^

「英倫早午餐」P.144 烤蜂蜜西洋梨佐優格及開心果

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先煮糖蜜。

我取巧用了之前做的 P.152 的黑糖糖漿代替黑糖，

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把簡單弄複雜是找事，把複雜變簡單是本事。