廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^

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自從這本小書回家後，幾乎每道都想試試，

覺得作者好有創意，怎麼能想出那麼多種吃法呀 ^^

「酪梨萬歲」P.65酪梨玉米炒蛋

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料先炒好盛出備用。

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情人節快樂樂

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沾蛋汁用奶油煎的法式吐司,

換個樣子是不是就變得很浪漫呢 ^^

用大小心型模排列組合來切割吐司,

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文章標籤
愛心 心型 法式吐司 情人節

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墨西哥薄餅再進化 !!!


一個平底鍋不用 10 分鐘就能搞定的小點心


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有時候不想大費周章, 只是想簡單的喇一喇拌一拌,


但是又想聞到烤箱飄出來的味道時, 鬆餅粉就派上用場啦


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記得小時候唱兒歌都是 "春蘭秋桂常飄香" ~



現在的桂花已經改良到一年四季都會開花啦 ~~~  


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電腦終於又可以用啦 ~ 現代人對電腦還真是依賴啊 ~~~


 


這道焗蛋當早餐, 配幾片法國麵包再來一杯拿鐵, 最後來份水果,

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很久很久以前看到 周老師的美食教室 教的, 最近才動手做 ~



因為是第一次實驗, 所以喵廚娘把所有材料減半並稍微調整成手邊有的 :

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跟之前做的 鬆餅粉做菠菜鹹派 完全一樣, 換個料而已 ~


喵廚娘只是想告訴大家, 清冰箱也可以用一點點創意, 讓剩菜看起來不像是剩菜


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終於, 皮底都薄脆的麵包出爐囉 ~~~



材料:

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其實大約前兩三年剛剛出現這種做法時就有試做過,


成功失敗各一次, 就遺忘了沒再玩 ...


直到這次澳洲回來的小夫妻朋友提起, 竟燃起了喵廚娘的實驗精神 ......

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鬆餅粉只拿來做鬆餅總有吃膩的時候,


看到 貓丸的法式鹹派 覺得很有趣, 也來試試看 ~


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超市賣的現成的墨西哥餅皮, 拿來當薄皮 Pizza 的底方便又好吃



這是 橄欖油烤大蒜 配雞腿剩下的 ~ 用叉子壓成蒜泥和一和剛好拿來刷餅皮

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這是巴西的傳統點心之一, 口感跟前幾年流行的麻糬麵包非常類似 ~



現成的預拌粉.  剛好有親友送給喵廚娘, 就拿來玩玩 ^^

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火辣辣的太陽又開始高掛天空, 熱到只想吃涼的 ...


這是很久以前做的啦, 不過很適合這種天氣吃


其實水果沙拉就是把喜歡的水果通通切成丁, 拌上優格或酸奶 (sour cream) 就行啦 ~

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吃膩了麵包的話, 用燒餅來換換口味吧 ~



其實就是把麵包或可頌改成滿滿芝麻粒的燒餅啦 ~

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明天可以來吃早午餐喔 ~ 仿效貓丸的 方方培根蛋 .


相同的材料, 換個方式做就會變的很有趣


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麵包丁 + 蛋 + 牛奶的組合變化 ~ 應該算是速成版的 Stratta 吧


吃膩了吐司夾火腿蛋的人可以試試看這個排列組合喔 ~


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恢復正常上班的第一天,


大家應該還沒收心兼精神不濟吧


來個大紅色討討喜 ~

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很久沒做甜點了 ~ 因為覺得很 "搞剛" ...


偶然間看到 Cecilia 的 用鬆餅粉就能做的酒漬果乾磅蛋糕 , 覺得很簡單又可以消化擺了一段時日的鬆餅粉, 就來實驗看看 ~


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今天是來混的

想做橙汁鴨胸, 可是還沒有 fu ~ 先找個有橘子酒的來墊檔

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材料很簡單, 就是現成的鬆餅粉, 依照包裝說明添加蛋奶 ~

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把簡單弄複雜是找事，把複雜變簡單是本事。