廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^

天氣很熱沒關係,換個方式吃麻油小料理 ^^

祝松露班的媽媽們健康平安的 「青菜吃」麻油米粉煎

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因為實在是太熱,無法忍受在廚房罰站煎麻油薑,

所以直接用薑末 + 蔥花小火煸一下。

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由於幾年前試做過免揉麵包時好時壞,有陰影,

所以最近雖玩了一陣子麵包機,都還是讓它做吐司,

但傑米大仙卻讓我興起把麵團請出來玩的念頭 ~

《傑米.奧利佛的療癒食物》P.290大塊分享的大蒜麵包

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其實打從拿到書就一直想著這道以菇代漢堡包的料理,

可是那時不知哪裡買波特菇(也許也不見得有在賣),

雖想過用大朵的香菇代替,但終究不同,作罷。但沒有忘記 ~

《廚房新手料理總複習》P.26波特菇漢堡

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很繽紛也很適合隨時來上一份的小食 ^^ 

《傑米.奧利佛的療癒食物》P.162墨西哥鄉村蛋餅

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墨西哥辣椒加上香菜,真是辣得夠味啊 ~~~

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沒有自己煙燻鮭魚啦~

可能會被鄰居檢舉叫消防隊吧 XD

《傑米.奧利佛的療癒食物》P.140自家熱燻鮭魚總匯三明治

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讓麵包片吸煎培根的油脂很重要喔 !!!

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因為先前做了阿朗廚神的  紅酒燉牛肉球芽甘藍斜管麵盅

而覺得雪莉酒醋跟蔬果很合,所以這次的蔬果串也請它上場 ^^

 【蔬果派對】的 【國際網站食譜×彩虹蔬果串】

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用了大蒜橄欖油、雪莉酒醋以及一咪咪的蜂蜜做醃醬。

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療癒完了之後別忘了還是要省錢 XD

血腥瑪麗燉牛肋 的殘羹剩肉演變而來的省錢料理 ^^

傑米.奧利佛省錢上菜》P.126燉肉鍋

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 趴萬 ~

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