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其實打從拿到書就一直想著這道以菇代漢堡包的料理,
可是那時不知哪裡買波特菇(也許也不見得有在賣),
雖想過用大朵的香菇代替,但終究不同,作罷。但沒有忘記 ~
《廚房新手料理總複習》P.26波特菇漢堡
蕈柄很粗,丟了可惜,真要炒又嫌少,
用微波培根的概念把水分去除 ^^
然後和入漢堡肉裡面一起煎 !!!
同時煎波特菇。
還加了顆超ㄉㄨㄞ的水波蛋 (邪惡的開始) 嘿嘿 ~
蛋黃蛋黃 I Love You
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