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部落格全站分類:生活綜合
不用放肉也能滷出香醇的味道 ^^
材料:
桶筍, 樹子, 蔥薑蒜, 鴨油, 醬油, 米酒
做法:
1. 辛香料用鴨油爆香.
2. 下醬油米酒燒出香氣.
3. 放入清洗好切段的桶筍拌炒一下, 移到電鍋的內鍋, 灑上樹子並添點樹子的湯汁.
加點水大約到筍子 2/3 的高度. 電鍋蒸煮 1 小時. 中間打開翻拌一下.
輕輕鬆鬆就有爽口的桶筍可以吃囉 ~
當然, 沒有鴨油也可以用豬油代替,
但是啊, 鴨油的香氣真的是香而不膩喔 ~~~
貓咪五人幫
喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
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