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豪華版的 炒豆包 ~



材料:


豆包, 蘆筍 (燙過或微波叮過), 肝臘腸 (米酒或紹興蒸過), 蠔油+米酒調好備用


做法:


1.  豆包煎到兩面酥脆上色.  切成適口大小備用.



2.  肝臘腸切片後, 下鍋炒出油脂香氣.



3.  加入豆包拌炒, 太乾的話就添點水.



4.  加入蘆筍及醬汁翻炒到收汁就完成.



非常下飯的臘味菜 ^^



 


 



 

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    喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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