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忽冷忽熱的春天, 大家小心別感冒囉 ~
這種涼涼的天氣就適合吃會冒煙的食物 
做法跟之前的 豆腐高麗菜捲 大同小異,
不過內餡換成火鍋的五花肉片鋪在燙過的高麗菜葉上直接捲,
(捲的太順手忘了拍 
)
湯底則是培根炒一炒 + 番茄塊 + 月桂葉 + 高湯.
煮到自己喜歡的軟度, 鹽及黑胡椒調味就可以了 ~
鏘 ~ 鏘 ~ 鏘 ~~~
這樣捲出來的高麗菜是很均勻的一圈菜一圈肉, 菜葉吸飽了肉汁,
口感不會像一般高麗菜捲就是一團餡在中央, 菜葉在外層,
梅花肉有油脂, 煮出來的湯很甜,
而且直接用肉片快速又方便 
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