廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^

超清爽的涼拌菜 ~ 也是第一次生吃荷蘭豆 ^^

在角落一隅,蔬果派對橘醋涼拌菜

DSC07064

喜愛吃生菜沙拉的同學,很建議敗個蔬菜脫水器 ~

DSC07057

泡完冰水利用離心力甩個幾下,水份完全不會殘留,

文章標籤

喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

拖了很久,終於也上阿朗廚神的菜囉 ~~~

 《法國廚神的自然風家庭料理》P.154 羅勒風味普羅旺斯燉菜

 DSC07000

 有了之前阿費廚神的指點,

這次阿朗廚神說要削皮,就乖乖慢工出細活咩 ~

文章標籤

喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

會做這道魚完全是因為書上說「這道菜是冷食」

 南風吹過廚房》P.83 威尼斯式黑格魚

DSC06962

很難想像要煎(烤)好後放到冷掉再吃的魚。。。

除了燻鯧魚跟蔥靠鯽魚還有南蠻漬之外,

文章標籤

喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

難得看到感覺不困難的甜點,跟愛麗絲一起玩玩 ^^

松露姐姐分享的 「吃我吃我」蛋糕 "Eat me" cakes

來自《愛麗絲吃遍仙境:經典童話的午茶大冒險》第25頁。

DSC07039

很容易做的麵糊,不會有挫折感 XD

文章標籤

喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  松露姐姐出品的 阿基師的花雕雞 ^^

DSC06932

第一次炒糖色。

以後就知道三杯該怎麼處理了 ^^

DSC06922

文章標籤

喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

原本食譜是用水餃皮,結果用了餛飩皮更薄更脆 !!! 

詹姆士的 大頭菜盒子

DSC06180

跟一般做涼拌菜一樣把大頭菜切細條,抓醃去苦水後隨個人喜好調味。

因為冰箱裡只剩餛飩皮,想說薄皮就不用吃太多麵皮 XD

文章標籤

喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

簡單鮮甜的好滋味 ^^

傑米.奧利佛省錢上菜》P.260乳酪豌豆歐姆蛋

DSC06588

大力推荐用甜豆仁來做這道菜,甜滋滋 ^^

DSC06583

文章標籤

喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()