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真的就像姐姐說的，食材精簡，
精簡到不可置信地令人嚇一跳 XD
《巴黎最老甜點舖》P.224 杏仁瓦片 Tuile aux amandes
有跟隨大家的腳步加了柳橙皮屑 ^^
(真的大大推薦要加!!! 好清新的甜香!!!)
原本以為困難的製作過程，沒想到只要喇一喇 !!!
放麵糊的時候雖然有間隔，但是。。。
距離不夠遠，所以還是有些成了連體嬰啦 @@
因為第一次抹麵糊，拿捏不準，烤出來的偏厚且不夠脆，
於是放在烤架上就這樣回去烤乾些，
沒想到意外造就了微彎的瓦片弧度 ~ 真是歪打正著 哈哈哈
有一點點厚度的非常好吃，
覺得比市售的像紙一樣薄的更能吃出杏仁片的香氣。
裝罐子是裝辛酸的啦 ~ 沒兩下就被殲滅啦 XD
第39張登機卡 ~ 原來杏仁瓦片這麼簡單 !!! 柳橙皮屑把香甜的脆餅變得好清新 <3
Posted by Beatrice Kuo on 2015年4月27日
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