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因為菜名裏有貓，怎麼能不做咧?? XD
牛奶和啤酒，當然是選啤酒囉 ~ 剩下的是廚娘的福利 XD
用啤酒煮的泡沫很綿細。
麵粉的勾芡效果開始出現，冒泡後續煮一分鐘。
加入乳酪和芥末。
我的芥末醬份量看錯了 ~ 是雙倍 @@
所以顆粒很多。。。
知道不會一次用完，就直接裝寬口瓶。
吐司抹醬後高溫烤到冒泡泡 ^^
再加上松露班的基本配備 ~ 水波蛋 嘿嘿嘿
非常有班尼迪克蛋的Fu喔 !!!
乳酪醬只拿來抹麵包太可惜啦 ~ 做乳酪焗蝦 
只能說 ~ 超超超對味的啦 !!!
因為是用啤酒而不是牛奶，所以不會過膩，跟海鮮很搭，
我想拿來做焗烤飯應該也不賴 
第36張登機卡 ~ 超有班尼迪克蛋的Fu的烤吐司 ^^ 衝著「口中有天堂」，再加上菜名有貓， 身為貓奴的我怎能錯過咧。。。
Posted by Beatrice Kuo on 2015年4月8日
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