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二合一新吃法 ^^

咖哩鹽酥雞 的牛奶蛋汁醃肉法 &

《拯救小廚房的烤箱100道》P.62 烤香料脆皮雞胸肉 的麵衣 ~

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這種沒啥油脂的肉最適合泡牛奶浴了 ^^

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 打麵包粉時多加了起司粉 ~ 增鹹香 ^^

其實,

是把原本要塞在雞胸肉裡面的乳酪絲放在外面用啦 ...

省事咩 XD

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排排躺好等著換上金黃色外套 ~

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 這樣烤出來的酥脆口感完全不輸給油炸的喔 !!!

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 重點是無油煙超健康又方便

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 而且 ... 牛奶浴讓雞里肌也能很多汁唷

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    雞柳 香酥
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    喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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