廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^

2018.07-09

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【2018-157】
《胡蘿蔔炒肉角》

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【2018-158】
《鑲蘑菇》

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這一季最讓自己印象深刻的分別是:

傑米的簡單餐桌、冷凍調理,以及更多的翻轉蛋糕,

當然還有永遠的托斯卡尼和姐姐的蔬食,

我的餐桌好豐盛好多元,既開心又感恩 

第二季封面  

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「松露玫瑰」 從開始看松露姐姐的部落格到開始動手跟做,花了半年時間。 隔了兩年,姐姐出第一本書。 從姐姐出第一本書到到第四本,四年。 再來是翻譯食譜時代的開始。 姐姐從很久很久以前就說, 她能想像我在廚房忙碌時,貓咪跟前跟後的畫面😊...

Beatrice Kuo 發佈於 2018年6月23日 星期六

「我的威士忌生活提案」 很多 "專家們" 應該會嗤之以鼻, 但, 這是一個冰咖啡配甜甜的概念。。。 (只不過換成大冰塊的穀物蒸餾飲料咩) 姐就是任性~哇哈哈

Beatrice Kuo 發佈於 2018年6月21日 星期四

「傑米˙奧利佛的簡單餐桌」 因為陰錯陽差而整個周末都在流浪的包裹 終於在今天到達目的地!!! 看著同學們一個個開箱上菜, 急的像熱鍋上的螞蟻,但是書卻偏偏不來。。。 一開始在去年看到電視節目播出時, 被吸引的是除了只用五樣食材,連調味料都很簡潔, 就算沒有那些汁啊醬啊, 還是有很多很多道好料可以從現有的家常調味品變出來! 走過路過可千萬別錯過了這輕輕鬆鬆就能犒賞自己的機會呀~

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【2018-145】 《橘醋炒三蔬》 端午節肯定粽子不會少, 吃完粽子得要多多蔬菜均衡一下~ 前一陣子就看到阿四 Emmelina Chan...

Beatrice Kuo 發佈於 2018年6月18日

2017.12.27。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

還是球芽甘藍 XD

這次搭配了磨菇和胡蘿蔔片,簡單用蒜末乾辣椒片爆香,

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【2018-139】 《免揉酸櫻桃葡萄乾核桃麵包》 因為小葛 Grace Wu...

Beatrice Kuo 發佈於 2018年6月13日

 

2017.05.06。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

因為無花果乾的包裝已經打開,就順便找找還有什麼可以做的~

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受到男女老少家人賓客一致好評的蛋糕。

結果,帶去聚餐的我只吃到一小口。。。

「翻轉蛋糕」P.28奇異果藍莓

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奶油麵糊加上多汁又鮮艷的水果,

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說到海鮮,大概沒有我不喜歡的,

從生魚片、螃蟹、頭足類,到海膽、干貝。。。通通是心頭好。

這道把自己的頭塞進身體裡的做法,美味超乎預期,大愛

「托斯卡尼的日常餐桌」P.106-107鑲烏賊

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