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雖說紫色高麗菜絲放在沙拉裡非常出色，
但是東方胃到了冬天不會想吃生冷的食物啊～～～
瑪莎這道烤盤菜的甘藍真是令人讚嘆！！！
瑪莎「單鍋料理」P. 174-175烤鮭魚佐甘藍和馬鈴薯
真的就只是先烤蔬菜類再加鮭魚烤熟這麼簡單，
唯一要注意的是甘藍和馬鈴薯要分邊站，
不然會染色（除非你要的就是有紫暈的薯塊XD）
烤過的甘藍意外的甘甜，
而且因為事先用橄欖油拌過才烤，並不會乾乾的，
簡直比炒高麗菜還好吃呢！！
至於辣根醬，因為烤過了所以嘗不太出嗆味，芥末倒是頗為稱職，
簡單、美味、飽足的一盤餐。
【2017-018】 《烤鮭魚佐甘藍和馬鈴薯》 紅色甘藍菜如果拌或醃製沙拉吃的量有限， 畢竟東方胃天冷時總想著熱熱的食物。。。 如果，把這菜拿來烤呢～～～ 出處： 瑪莎「單鍋料理」P. 174-175烤鮭魚佐甘藍和馬鈴薯 格文： http://catshomecats.pixnet.net/blog/post/457190273 #Catshome喵廚娘的餐盤 #烤鮭魚佐甘藍和馬鈴薯
由 Beatrice Kuo 貼上了 2017年2月4日
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