搭上 醋漬百菇 就是清爽健康的一餐 ^^
《行動沙拉吧》P.29中國風麻醬雞絲麵
蔥絲。
泡冰水會變捲捲的很可愛，而且不會太嗆辣。
用了同本書 P.58 的芝麻醬。
因為日式胡麻醬用完了，又不想買了芝麻醬只用一點點，
於是就直接用芝麻磨碎，口感挺好的香氣也足 !!
聰明的同學們，有看出來這是泡麵嗎???
我沒有黃色的油麵，也不特別愛，忽然想到燙滷味都會有的泡麵 ~
沒想到效果出乎意料的好 !!! 沖洗過冰水之後好Q好Q喔 !!!
食譜裡的材料都切絲或條狀，大番茄也是去皮去籽切條狀，
淋上芝麻醬料再加上桃屋辣油 ~ 吼吼吼 ~ 怎麼會醬好吃啊 ~~~
這滷味攤都會出現的泡麵真是亮點啊 ~ 值得來一張特寫 ^^
第50張登機卡 ~ 有擔擔麵影子的中國風涼麵 ^^ (好快 !!! 進入倒數3周了 !!!) 捨棄油麵換成QQ麵更好吃 ㄎㄎ
Posted by Beatrice Kuo on 2015年7月11日
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