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受到米菲的感召而做的迷你版 ^^
http://miffybunny2.pixnet.net/blog/post/187231062
《Jamie's America》P.290 Beer Butt Chicken
其實原理就像台版的 "立正雞" 啦 ~
這是傑米大仙網站上的類似食譜做法，大家可以參考一下
http://www.jamieoliver.com/recipes/chicken-recipes/sweet-spicy-beer-can-chicken/
忍不住要小小得意一下 ~
在台灣不是每家都會有大到可以讓全雞立正的烤箱，
也或許人口少或許小鳥胃，烤全雞實在有點大。。。
所以，
用迷你版的啤酒罐來讓春雞立正將將好 !!!
是不是也坐得四平八穩的呀 :-P
老實說，一開始的姿勢還真是難看 XD
而且心裡還想說這樣手開腿開的，烤好之後怎麼處理啊 @@
結果，誰知皮受熱後一縮就雙手貼緊雙腿併攏了 XD
有學米菲在四周放了些蔬菜一起烤 ~ 吸雞汁 ^^
熟透了，熟到胸膛都快爆開了!!!
可是。。。下半部竟然沒有上色 (哭)
拿出我的法寶 ~ 噴槍給它掃一下，馬上有感覺 呵呵
烤了個把鐘頭，肉肉還是很多汁，
至於蔬菜就不用多說了，吸飽精華，簡直比肉還好吃!!!
後來用同樣的醃料醃松坂肉 ~
切片之後搭上小黃瓜薄片，也好好吃喔 ~
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