最近天涼櫛瓜也便宜多了,看到大家都在吃,

也來上一道不同的焗烤風味 ~

某天亂逛網路的時候看到的 ^^

Zucchini Parmesan Crisps

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我用懶人法,把櫛瓜片放進塑膠袋裡加橄欖油晃一晃 ~

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換個袋子先放麵包粉跟調味料,再晃一次 ~

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不重疊平放在烤盤上,進烤箱烤到上色。

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上層是麵包粉的酥脆跟起士的鹹香,

下層是軟燙爆漿的熟透櫛瓜 ~

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真是新奇的好滋味

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