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看到松露姐姐給阿莫先生做的 豬排 , 也來做一份加料版 ^^
刷過白酒還灑了海鹽及白胡椒的豬排,
拍點麵粉後用大概 2 大匙的油大火半煎炸 ~
這塊肉是梅花肉排, 比里肌排的油花多些, 喵廚娘覺得口感很不錯 
每面各 1 分鐘.
煎好後肉排先在熱盤子上休息,
利用鍋裡的餘油把稍微川燙過的甜豆莢翻炒一下並調味.
豬排在吃的時候擠點檸檬汁 ~ 非常清爽 !!!
大家注意到了嗎 ?
這次加的料就是這個用鴨油跟迷迭香煎的酥酥的馬鈴薯丁啦 
吼 ~~~ 真的超香的 
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