之前 油醋菇菇 的香辣版 
做法都一樣, 多加了乾辣椒碎 ~
這幾個小紅兵可是扮演了畫龍點睛的角色哩 !!!
經過漫漫 3 週的等待 .......... 終於完成了 ~
加上辣椒碎的菇菇, 有一種隱隱的辣味, 不是直接在舌尖跳躍的生辣椒嗆辣, 而是入口後慢慢在嘴裡散開, 很有深度的含蓄溫和的辣味, 讚 
除了一樣可以用來做 油醋菇菇義大利麵 之外, 當然也可以配麵包 ~
直接用浸漬菇菇的橄欖油刷在麵包上烤一下 ...
舖上黑胡椒牛肉片 ...
再疊上以不掉下來為原則的菇菇 ... 等不急送進嘴裡啦 
或者是切些紅黃甜椒條直接拌 ...
又或是加些冰鎮到半透明的西洋芹薄片 ...
搭上煎過的雞胸 ... 來人啊 ~ 上酒 ~~~
2009.08.21 補
忽然靈光一現, 想到把甜椒條跟西洋芹冰鎮薄片都一起跟著菇菇和到天使麵裡, 再加上煎得脆脆的松阪豬肉片 ~ 超好吃的啦
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