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燻鮭魚跟洋蔥是好朋友, 換個口味也不錯



材料 :


洋蔥, 燻鮭魚, 香菜


醬汁 :


洋蔥約 1/4 顆, (柴魚) 醬油 : 味淋 : 清酒 的比例 3:2:1 , 米醋, 黑胡椒, 香油


做法 :


1.  洋蔥切絲後泡冰水泡到變成透明狀.  中間大概換個 2 次水去辛辣味.



2.  香菜切末, 燻鮭魚切成適口的小片狀堆疊在瀝乾的洋蔥絲上面.



3.  醬汁的材料用果汁機或攪拌棒打勻.



4.  材料稍微拌一下, 把打好的醬汁淋上去就完成啦 ~



 冰冰涼涼又簡單的開胃菜 ^^


 


吃燻鮭魚不一定要用捲的喔


 


 


 

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