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芝麻醬跟美乃滋都是龍鬚菜的好朋友 ^^
材料 :
龍鬚菜, 七味粉
醬汁:
美乃滋, 味噌, 日式芝麻醬, 糖, 米醋
做法 :
1. 醬汁攪拌均勻備用.
這個醬不論沾或拌都好吃 ~
2. 龍鬚菜去除捲鬚 (這是最最最老的部份) 及老梗之後川燙冰鎮, 切段排盤.
3. 淋上醬汁, 完成. (會不會太簡單啊 
)
那再灑點七味粉好啦 
或是現磨的白芝麻也不錯 
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廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^
- Sep 26 Mon 2011 16:22
味噌麻醬龍鬚菜
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