貓咪五人幫

冬天來上一碗濃郁香甜的 南瓜濃湯 令人打心底暖到腳底 ~ 但是, 既然是湯, 就有可能沒喝完 ...... 就因為是濃湯, 再熱過既怕燒焦, 味道也差了點, 不如發揮點創意, 讓它改頭換面啦

材料:

鮮少做甜點的喵廚娘, 今天鄭重推出 ~ 鏘 ~ 鏘 ~ 鏘 ~ 幸運草圖案的麵包布丁

並不是喵廚娘不愛吃甜點, 而是不知為何做甜點的失敗率比較高  (其實飯後大多都會吃一點甜食, 哪怕是幾顆蜜汁腰果或是1小片黑巧克力 ~ 總覺得這樣才算是完整的一餐 ~ 這算是待在國外時養成的壞習慣吧! 嘻)

上次做的  Stratta 是鹹的 - 當飯吃, 這次的是甜蜜蜜的 - 飯後點心, 也很容易做ㄛ!

最近喵廚娘又有了烘烤的興致, 所以就做了可以當飯吃的簡單烤派 ~ 大家不要以為烘烤是啥困難事, 其實是很簡單又省事滴  , 只要有麵粉, 雞蛋跟速發粉, 任何手邊的食材都可以當餡料喔 !

最近在市場買菜時看到義大利櫛瓜 (又稱夏南瓜, zucchini), 就忍不住要買 ~ 以前只有進口貨, 貴刪刪買不下手, 還是台灣的農民厲害, 現在已經種出來, 價格也很平易近人啦

冬天是吃蘿蔔的好季節 ~ 不管是煮湯, 燉肉, 切薄片炒蝦皮 ......

但是蘿蔔的皮很厚, 沒切乾淨會煮不入味, 厚厚的切完丟掉又可惜 ~ 而且皮最有營養咧 !!! 所以, 就要來給它好好利用啦

在Costco 買了一大盒生鮮的香草香腸, 想說只是用水煮來吃似乎有點乏味 ~ 所以決定給它 先煮後煎 啦 ......

首先, 燒開一鍋水, 然後把香腸丟進去煮 ~

寒流來襲, 身為人類的我們, 可以穿上各式各樣的保暖衣物, 但是動物就得自己想辦法啦

想到街上的流浪貓狗在這種寒風刺骨的天氣瑟縮, 就覺得很不忍

比較起來, 家裡的貓口犬口簡直就是身在天堂嘛 ~~~

昨天才說著要找機會讓雞腿跟迷迭香作伴, 下班想到就忍不住要做來吃啦  因為這烤雞腿吃起來很清新清爽, 完全不會有油膩的感覺 ~

用來烤的雞腿, 喵廚娘建議用一般的肉雞, 不要用土雞 (或仿土雞) 的腿肉, 因為烤的時間長, 肉質會變比較老, 不好咬 ......