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冬天來上一碗濃郁香甜的 南瓜濃湯 令人打心底暖到腳底 ~ 但是, 既然是湯, 就有可能沒喝完 ...... 就因為是濃湯, 再熱過既怕燒焦, 味道也差了點, 不如發揮點創意, 讓它改頭換面啦 
材料:
蝴蝶麵 (或任何其他形狀的義大利短麵), 剩下的南瓜濃湯 (玉米濃湯應該也不錯), 雞胸肉切丁 (或是火腿丁, 香腸丁都可以, 真的都沒有, 不放也行啦~), 乳酪絲隨意
作法:
1. 蝴蝶麵先煮到 7 分熟; 雞胸丁用鹽及胡椒調味炒到半熟.
2. 麵跟肉丁拌在一起, 放在烤盤裡.
3. 倒入南瓜濃湯, 需淹過材料.
4. 靜置一會兒讓麵能吸收濃湯 (這就是為何麵只煮 7 分熟, 因為煮太熟就吸收不了湯汁囉 ~). 烤箱預熱至攝氏 180 度.
5. 在表面灑上披薩乳酪絲或帕瑪乳酪粉.
6. 送進預熱好的烤箱, 烤到像這樣有點焦焦的就行啦 ~
感覺跟南瓜濃湯完全是兩回事吧 
喵廚娘在想, 把義大利麵換成千層麵應該也很讚 !! 下次來試試看 ~
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