廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^

隨著年齡的增長, 女王的姿勢就越來越像老佛爺啦



巡視完前宮後院, 有點累啦 ~

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龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽, 是成長快速又沒什麼蟲害的蔬菜, 所以也不會有農藥殘留的問題, 是很好的蔬菜, 只是有點特殊的菜腥味, 不過只要川燙過後就可以解決



佛手瓜原產於中南美及西印度群島, 在中南美常常會用來做燉蔬菜的材料之一, 或是與肉類一起煮.  生的時候口感是脆脆的, 煮熟後有點綿綿軟軟的, 喵廚娘個人是比較喜歡切薄片抓一下鹽去澀味後, 用大蒜辣椒稍微炒一下保留爽脆口感 ~ 下次有買到再做給大家看.

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好不容易忙了一星期, 終於到了小週末, 起身伸伸懶腰準備迎接週末囉


首先, 上下肢盡量拉長 ~


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一日看到 小小米桶的辣牛肉湯 以及 mego 的牛肉辣湯飯 就很想大口吃辣辣的湯飯 ~ 雖然材料不齊全也不夠道地, 但是總算是有滿足到想吃辣湯的欲望



mego 的版本有用昆布熬湯, 喵廚娘從來沒想過牛肉跟昆布的組合, 很好奇就利用這次嘗試 ~ 味道真不錯

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這一天的哲學課,教授站上了講台


他卻不發一語,只是從講桌底下拿出了一個空的美乃滋瓶罐。

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一映入眼簾的第一印象比較像雞大腿吧



Kuri 因為是阿比西尼亞種, 所以從小就有一副高挑瘦長的身材 ~

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 其實, 這是清冰箱的剩料啦 ...... 主要材料是在微風超市買的沒吃完的 德國豬腳 啦 ~~~



德國豬腳沒吃完再熱過的話會變的乾乾硬硬的, 好像肉乾一樣, 喵廚娘想想就拿來炒飯吧 ~ 如果家裡剩的是香腸, 火腿或是其他肉製品, 也都可以如法炮製喔

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