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其實, 這是清冰箱的剩料啦 ...... 主要材料是在微風超市買的沒吃完的 德國豬腳 啦 ~~~
德國豬腳沒吃完再熱過的話會變的乾乾硬硬的, 好像肉乾一樣, 喵廚娘想想就拿來炒飯吧 ~ 如果家裡剩的是香腸, 火腿或是其他肉製品, 也都可以如法炮製喔 
材料:
吃剩的豬腳切丁, 白飯適量, 洋蔥切丁, 玉米筍切丁 (或是甜椒, 冷凍 3 色蔬菜 etc. 都可以), 胡桃稍微敲碎
做法:
1. 炒香洋蔥後, 加入玉米筍丁拌炒一下.
2. 續加入豬腳丁拌炒, 可在鍋邊熗點熱水或白酒增加水氣讓豬腳丁吸收變軟.
3. 下白飯翻炒.
4. 等白飯炒到鬆散的程度, 再用鹽及黑胡椒調味, 並加入胡桃碎拌勻後熄火.
盛盤上菜囉 ~~~
胡桃的香氣跟豬肉非常對味, 是喵廚娘很喜歡的組合 
沒有也沒關係 ~ 用腰果或是松子也很不錯
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