廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^

老么到現在還像是個小孩一樣, 前一秒還在玩, 後一秒就昏倒 @@



Puffy:  我沒有睡意 ~ 沒有 ~ 真的沒有 ~~~

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做了 蒜蓉辣椒醬 就一定要用力的給它吃囉 ~ 涼拌是最方便又直接的用法, 用素雞會比豆乾好吃很多喔 !!! 大家一定要試試看



喵廚娘買的是外面有包紗布然後用繩子綑起來的白素雞 (專賣素料海帶等的豆腐攤應該就買的到), 不是小吃店切滷味的那種咖啡色硬硬的 ... 那種不入味喔 ~~~

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鮮少露面的 Genny 來跟大家打招呼囉 ~~~ 但是 ...... 竟然是攤在桌上 !!! 有點給它不成體統咧



今年實在是太 ~ 太 ~ 太熱啦, 所以要找涼快的地方 ~~~

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總覺得外面賣的蒜蓉辣椒不但太鹹, 而且常常會有股奇怪的味道, 因此在請古狗大神搜尋之後, 喵廚娘綜合了幾個配方, 終於調配成想要的單純滋味 ~ 大成功 !!!



因為是第一次做, 所以乖乖照份量秤重以及量調味料比例 ~

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自從 Mikko 小眼睛的哀怨 PO 出之後, 意外得到許多的回應 ...... 想不到她這麼有人緣哪 !!!


話說這五人幫還似乎都知道自己是哪種品種, 都會很 "湊巧" 的在跟自己同種的貓咪日曆出現時, 或坐或蹲在一旁讓喵廚娘拍照 (似乎是喵廚娘自己想太多啦  )


Mikko:  這是偶小時候啦 ~ 粉口愛吧 !!!  在偶旁邊的是胖妞 Genny 啦

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蘆筍含有豐富的葉酸, 鉀及膳食纖維, 並且有利尿效果, 不含油脂及膽固醇, 是很好的低鈉蔬菜, 除了之前做過的 蘆筍捲 , 胡桃蒜香蘆筍 還是 蘆筍雞肉捲 , 或是切丁炒的 酥炸餃皮迷你塔 的餡料, 都各有不同風味, 今天換個烤的吧


說到保存蘆筍, 最好的方法就是拿個寬口的容器, 裡面放點水直接冰入冷藏室 ~ 不用包覆任何袋子或保鮮膜, 保證保持鮮嫩翠綠 ...... 而且幼嫩的筍尖一點都不會受損或爛掉喔 !!!


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磨菇和培根真的是天作之合, 磨菇吸收了培根的油脂變的非常多汁 ~ 好 ... 好 ... 吃



材料:

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