廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^
- Nov 23 Mon 2009 11:39
綠花椰濃湯
- Nov 19 Thu 2009 11:00
松露試做之四四如意 ~ 煎 (圓鱈) 佐初榨橄欖油醬
依喵廚娘上菜的比例而言, 魚類出現的次數算少的, 並不是不愛吃 (相反的, 很愛), 而是感覺上魚類的做法比起肉類更要注意火侯調味等 ~
這次 廚房新手料理總複習--松露玫瑰的美味筆記 書裡的 煎比目魚佐初榨橄欖油醬 感覺很讚又容易做, 所以就買了魚排來試試 ~ 因為沒買到比目魚, 所以用圓鱈代替 ... QQ的肉質真好吃 
- Nov 18 Wed 2009 10:21
松露試做第三波 ~ (Kaffir) 香酥蝦
廚房新手料理總複習--松露玫瑰的美味筆記 試讀試做報名快要截止囉 ~ 還沒上菜的姐姐妹妹們趕緊來逗熱鬧喔 ~~~
松露姐姐的書上市前, 就做過彷照姐姐部落格裡的 椒麻香辣蝦 , 真是下酒的好菜 !!!
昨天早上上班前看看時間還來得及, 就衝去市場買蝦跟魚, 回來後看到陽台上的 kaffir, 忽然有了靈感, 於是把香菜跟八角抽換成 kaffir 萊姆葉, 來點泰式的 fu 
- Nov 16 Mon 2009 10:37
松露試做第二彈 ~ 香料(番)薯條
- Nov 12 Thu 2009 10:40
松露玫瑰試讀試做 ~ 蜂蜜香橙鴨
在松露姐姐還沒出書前就做過 蜂蜜橙汁鴨胸 , 買了姐姐的書 -- 廚房新手料理總複習--松露玫瑰的美味筆記 後, 看到進階版用橘子酒做醬汁, 完全無法抵擋誘惑, 趕快訂鴨胸來做 ~
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