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既然是提倡全食物的書，那當然要以最容易被忽略的來開場 ^^
「自然好食小廚房」P.101調味烘烤南瓜籽
買了一顆栗子南瓜，挖出來的種籽還算飽滿。
取出後先把瓤肉及不成熟的種籽挑掉。
接下來就是請每個廚房都會有的網袋 ~
不管是排水口的還是買大蒜裝袋的都行，
全部的種籽放進去左搓搓右揉揉，不消幾分鐘就可以把黏膜洗得清潔溜溜 !!
是不是!! 是不是!!
用檸檬汁的做法引起我的好奇，加上辣椒，感覺就是下酒的零嘴啊 ~~~
烤好之後只有微微的檸檬香氣，完全沒有酸味，有的是卡宴的香和海鹽的鹹，
今年過年終於有新口味的瓜子了 !!!
不會老是看到醬油瓜子，顏色超綠的奇怪南瓜子或是沒味道的葵瓜子啦 ~~~
【018】《檸汁卡宴烤南瓜籽》 全食物，就是能吃的都不要浪費， 而以往我們浪費的往往是最有營養價值的部分！！ 就從南瓜籽開始領略真正食物的滋味吧 ~ 出處：「自然好食小廚房」P.101調味烘烤南瓜籽 格文：http://catshomecats.pixnet.net/blog/post/443253812 #喵廚娘的餐盤
由 Beatrice Kuo 貼上了 2016年1月23日
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