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雖然,步驟總是比一般認知中的家常菜多一些,

但是,多花一點時間換來美味絕對值得!!!

保師傅的「大廚基本法」P.37宮保雞丁

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一樣是煎雞腿丁,多劃那些刀紋後在入口時硬是有差 ~

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炒料。

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宮保汁一下鍋馬上亮了起來 ^^

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劃過刀又抓醃過的雞丁非常Q嫩,宮保醬汁巴附得很緊,

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真是色香味俱全的下飯菜呀 ~~~

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【020】《保師傅的宮保雞丁》 用保師傅的方法保證肉Q嫩醬香醇, 超級下飯的啦~~~ 出處:「大廚基本法」P.37宮保雞丁 格文:http://catshomecats.pixnet.net/blog/post/443330480 #喵廚娘的餐盤

Beatrice Kuo 貼上了 2016年1月25日
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