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之前上過的幾道菜, 有些照片喵廚娘不甚滿意, 還有的是上菜之後又有新做法, 所以跟大家分享一下 ...... 稍做變化, 就會有不同的面貌喔 
首先這道是 竹筴魚一夜乾
搭配上蘿蔔泥真的非常爽口!!!
接下來是 客家鹹豬肉
後來用先煎再烤的方式, 也就是用平底鍋先把表面煎到上色, 然後再放入烤箱烤個10來分鐘 ~
這樣比起直接烤, 皮會更Q, 肉更有彈性而且完全不會硬喔
最後這道肉醬馬鈴薯派
用烤布丁的烤皿做成個人份 ~
一樣先填入肉醬 ...
再舖上蛋白薯泥 ...
最後灑上乳酪絲烤到融化 ~ 看起來是不是很精緻咧
左後方那塊有點糢糊的是香草煎雞排, 再配上生菜沙拉跟紅酒, 點根蠟燭, 就是燭光晚餐版啦 ~
很多料理, 只要裝盤成個人份, 再滴上幾滴醬汁或用香料葉裝飾, 看起來就會很精緻, 不妨偶爾試試看, 會有驚豔的感覺喔 ~ 平凡的菜色也會變美味!!!
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