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好有古早味的小菜 ^^
《行動沙拉吧》P.61微辣醃黃瓜
大蒜跟嫩薑直接都用壓蒜泥器壓成泥，超省事 ^^
黃瓜是照書上說明，用拍的。真的好入味。
其實小時候看媽媽醃小黃瓜都是用拍的，沒在切成條的耶，
就好像炒菜用的蒜末，以前也都是拍扁後直接下鍋呀 ~
蓋上蓋子搖晃均勻之後放冰箱就大功告成。
比媽媽味厲害的，就是那幾粒花椒 !!!
《微辣醃黃瓜》 回歸古早味，小黃瓜要用拍的才真入味喔 ^^ 還有啊，那幾粒花椒粒可是神來一筆哪 !!! 出處：「行動沙拉吧」P.61微辣醃黃瓜
Posted by Beatrice Kuo on 2015年8月10日
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