close
把馬鈴薯換成番薯的甜薯條 ^^
食譜來源 : 蔬果派對的 舊金山式蒜香薯條 ~
起因都是因為這塊五花肉啦 XD
前一陣子在超市買到摩洛哥香料，
就把它拿來做女神的 豬五花，辣椒和茴香籽
想說這種香料味道跟馬鈴薯條好像不怎麼搭，
結果就瞥見躺在廚房裡朋友送的地瓜 ~ 於是 。。。
洋芋就被甜薯取代了 ^^
五花肉先進去烤，算好時間再把薯條也送進去。
番薯烤起來比較鬆綿，不像馬鈴薯那樣硬挺 ~
不知道是不是因為品種也有關係 ?
我沒有換容器，直接在烤盤上拌蒜末香料。
對了，用深一點的烤盤在烤的中途可以像炒菜時拋鍋那樣直接拋薯條，
不用一根一根翻身，超方便的懶人法喔 ^^
甜甜的薯條跟鹹香的五花肉超搭的啦 ~
當然，這不是獨享，是要搭著品嘗朋友送的精釀啤酒啦 ~~~
用不同的香料醃漬五花肉再來烤，
好像不同國家版本的鹹豬肉喔 !!! 好有趣 :-D
文章標籤
全站熱搜
留言列表
