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用上黑色的墨魚斜管麵來代替貝殼麵

就成了顏色鮮明味道豐富的海鮮麵啦 ^^

《傑米．奧利佛省錢上菜》P.240 珠兒的甜豌豆與明蝦貝殼麵

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煮麵的同時做醬汁 ~

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除了煮麵水，還加了事先用蝦頭及蝦殼熬的蝦湯 (嘿嘿)

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讓八分熟的墨魚麵下鍋吸飽鮮蝦湯汁 ~

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起鍋撒上現刨的帕馬森，添幾朵翠綠的花椰菜，

就是視覺美麗味道鮮甜的一餐

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