似乎又是 "剩菜" 比主菜好吃的一道 XD

《義式美味》P.96 義大利式烤雞,甜椒和橄欖

搶了鋒頭的剩菜先上 ^^

DSC05054

烤雞美味是理所當然。

DSC05025

沒有韭蔥用紫洋蔥代替,沒有醃漬黑橄欖用醃漬綠橄欖代替。

雖然風味不同,但,能夠用手邊有的食材應變也算是煮婦的小小動動腦吧 ^^

DSC05017

不能浪費空間 !!!

DSC05020

烤到軟透的甜椒跟洋蔥真的幫雞肉大大加分

DSC05026

庫司庫司米只要泡一下熱水,瀝乾後吸收雞汁 ~

雞肉則發揮傑米大仙的手撕精神 ^^

DSC05051

剩料先下鍋稍微加熱,再加入泡過的庫司庫司翻兩翻,調味。

DSC05052

 撒上蔥花,誰說這是剩菜呢 !!!

DSC05055  

 
 
 
 
arrow
arrow

    喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()