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從 香料炸肉丸佐白花椰菜泥 得來的靈感。
算是把真薯泥、偽薯泥和到一起的薯餅 XD
馬鈴薯蒸好壓泥之後
加入奶油跟比較稀的 ricotta cheese。
加入煮得很熟軟的白花椰菜，調味。
捏成圓餅型 (本來是用模具的，結果太軟不成形@@)，要注意薯泥的濕度 XD
煎一煎就香氣四溢 ^^
我在想啊 ~ 不論是胡蘿蔔還是青豆仁，
只要切小丁煮軟了混在一起煎成餅應該都很好吃 :D
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