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為了一兩顆水煮蛋或是馬鈴薯而燒一鍋水, 是件麻煩又浪費時間的事......
所以, 喵廚娘的方法就是~~~鏘~鏘~鏘~~~全部疊起來用電鍋蒸!
不要懷疑! 用電鍋蒸出來的蛋蛋 (直接蒸, 碗或盤裡不用加水), 跟水煮的一樣, 而且不用擔心水太滾會裂開喔
馬鈴薯切丁再蒸, 既容易熟, 而且不會因為水煮的方式, 快煮熟時會因為澱粉釋出而讓煮水很容易溢出來(胡蘿蔔丁也可以如法炮製)~
蒸好之後放涼, 就可以輕鬆做一道沙拉囉~
這次喵廚娘用的是手邊有的: 小黃瓜, 橄欖以及鮭魚罐頭 (用料隨性啦, 要放酸黃瓜, 鮪魚罐頭或是德式香腸丁, 火腿, 燻雞都行)
再拌上美乃滋 + 法式芥末籽醬, 完全不用鍋鏟的一道菜就完成啦 ~ 配上一杯白酒, 就是一份營養又美味的輕食唷
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