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越來越熱的天氣, 根本連動鍋鏟的意願都沒有, 只想吃些冰冰涼涼的食物 ~ 冰箱裡的食材排列組合一下, 就有清爽的口味囉 
紫蘇梅非常開胃, 光是用想的就會流口水 ~ 第一次吃到這小菜是在亞都的天香樓, 清爽的口味驚為天人哪 !!!
材料:
紫蘇梅及醃漬的梅汁, 番茄去皮 切塊.
做法:
1. 紫蘇梅肉用濾網壓碎.
混合梅汁備用.
2. 加入切塊的番茄拌勻.
3. 容器蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏 ( 中間偶爾稍微攪拌一下 ) 冰個 4-5 小時.
上桌前才從冰箱取出盛盤 ~ 透心涼的清爽吶 ~~~
至於這柴魚拌涼筍就更簡單啦 ~ 不要再老是擠沙拉醬 ( 會肥 ) 或是沾醬油 ( 太鹹 ) 啦 
材料:
竹筍, 柴魚片, 日式柴魚醬油少許 ( 不放也沒關係啦 ~ 就吃筍子的鮮甜 )
做法:
1. 竹筍煮熟放涼冰透.
2. 筍子去殼切成適口大小, 直接拌入柴魚片及柴魚醬油 (喵廚娘這次沒放醬油, 所以顏色比較淡) .
絕對值得嘗試.
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