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XO醬除了拌麵, 拿來炒菜真的很夠味 ~



材料:


芹菜, 蘿蔔, 薑絲, XO醬, 米酒少許


做法:


1.  芹菜切段, 蘿蔔切細條.  如果有胡蘿蔔也可以加一點來配色.



2.  薑絲跟XO醬先炒出香氣.



3.  蘿蔔翻炒一下去嗆味.



4.  加入芹菜段翻炒兩下, 鍋邊嗆點米酒, 就可以起鍋了 (芹菜不要炒太久, 會老掉... ) ~



既下飯也下酒 ~



脆脆辣辣的, 好吃 !!!



想清爽些的, 就做 清炒蘿蔔皮 試試


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