貓咪五人幫

網路真的是很奇妙的東西, 當初會逛到 松露姐姐家 是從 小R 那裏連結的, 而會找到小R, 則是為了找不會滴漏的油瓶 ... 結果, 大家變成談論貓咪跟討論做菜的相互班底 ^^ , 還有許許多多相互學習的網友, 這是沒有網路之前很難想像的 ......

自從一開始看松露姐姐的部落格, 就覺得很有趣, 而且很佩服姐姐能把中西式的香料配料融合運用, 創造出新的美味, 尤其是一些看來很難的菜色, 經過分圖解說之後, 按表操課都能做到滿意的味道 (常常是比預料中還讚), 很有成就感 ~

其實, 松露姐姐給喵廚娘的最大啟發, 應該說是不要一成不變, 很多東西都可以替代更換, 這樣常常會有意想不到的收穫 ... 同樣的道理, 不只做菜, 在處理事情時也一樣, 這樣行不通就轉個彎, 結果可能比預期還要好 !!  謝謝姐姐

以前喵廚娘做菜是那種得把所有材料備齊了才會做的人, 少一種都覺得不完整, 後來才慢慢發現, 動動腦想想有哪些可以替代或增減, 也是做菜的樂趣之一 ^^

可能是因為姐姐本身就很隨性, 這種感覺在部落格或書裡都能感受的到, 所以, 常常看著姐姐的菜跟做法, 很容易會有新想法或新做法 ~ 能有這樣的進步, 真的是很開心 !!

書裡的步驟分解很詳細, 還有不藏私的 "江湖一點訣", 就算是新手, 只要按部就班, 也能變出高級餐廳的美味 ~

聽說姐姐的書很快就要再刷了 ~ 真高興有這麼多人因識貨而受惠

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