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才剛覺得有涼涼秋意, 冷不防秋老虎就出現啦


真是熱到令人冒煙啊 ~~~



前一陣子朋友去澎湖玩, 帶回急速冷凍的燙熟小管, 肉質鮮美肥厚, 跟基隆的完全不同 ~


覺得再加熱過的話會很可惜, 決定用涼拌的 ~



甜椒沙沙醬 + 香菜末 + 白酒 + 橄欖油 喇一喇 ~



燙點西芹片, 全部放一缸拌一拌 ~



冰個 1~2 小時就有充滿海味的涼菜囉 ~



 


 






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