廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^

這麼冷的天要吃什麼才會暖呼呼咧?

當然是麻油料理囉 ^^

拯救小廚房的烤箱100道 P.133 麻油薑和麻油薑湯麵

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 利用烤箱的異次元空間, 省時又省事 !!

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適合冬天的溫暖湯菜.

新手料理的99個秘訣 P.50 甜心高麗菜燉牛尾

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 牛尾先烤或煎過,

讓油脂的香氣出來化到高湯裡 ~

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家常小菜.

來自 「青菜吃」玉米豆腐炒

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 住家附近的市場有攤菜販固定會賣大溪的黑豆干,

很香很好吃, 用來代替豆腐.

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醃雞肝怎麼跟乾麵這樣搭呀 ~~~

來自 「吃飯」醃雞肝

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醬汁換成手邊有的醬油清酒及味霖的簡單口味 ~

記得添些胡椒粉 ~

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 來自 我的義大利麵 Easy Pasta

P.106 德國酸菜鴨肉麵 的蔬菜炒麵版 ^^

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 鴨胸先大火表面煎上色, 放涼切片.

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簡單卻非常華麗的滋味 !!!

西班牙海鮮飯就是海鮮&番紅花的組合呀 ~ 怎就是沒想到不要米飯咧 XD

新手料理的99個秘訣 P.38 煎干貝佐棕奶油醬搭鴻禧菇粉紅蝦

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姊姊有說這道料理可以拆成兩道菜 ~ 所以 ...

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從沒想過酪梨可以有這麼多種吃法 !!!

給食物也給自己多一些可能, 會有意想不到的樂趣 ^^

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沒想到 ... 酪梨吃甜甜也有好味道 !!!

酪梨搭柳橙果醬或蜂蜜  

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