廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^

天涼了，又是烤箱上工的季節 ~

奈姐的《義式美味》P.88 義大利式大盤烤

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這道菜數不清的同學們已經做過N次了，

所以不用廢話就知道有多方便又好吃 !!!

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照著冷水下鍋，水滾熄火起鍋的方法，真的超脆甜的 !!!

阿基師尚對味 – 茭白筍冷盤

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茭白筍的季節又到了，

朋友送來一袋，趁新鮮速速煮來嘗鮮甜 ~

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  去金門之前估狗了一下才知道正好碰上高粱的收成期，

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 因為是分批種植，所以可以同時看到成長期與熟成期的高粱穗 ~

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說真的一直看戰車坑道大砲也會膩，

所以約略看過之後就隨興的走走看看 ~

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水調歌頭。古民宅，非常有特色。

應該有很多喜歡攝影的愛好者覺得超好拍的 ^^

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久聞閩式燒餅的名號，

終於有機會嘗到剛出爐的 ^^

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有甜有鹹，竟然是甜的對我的味 !!!

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沒有想過會來金門旅遊耶 ~

原本的計畫是要去台南，可是因為前一陣子疫情實在太嚴重，

所以陰錯陽差來到課本上讀的 "戰地" 旅遊 ^^

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真的很難想像已經是 21 世紀，還到處見得到標語 ~

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這道其實一拿到書的時候就想做了，

只是沒找到杜松子，後來看到姐姐說可以用琴酒代替，

趕緊把站到後排被冷落了許久的琴酒請出來 XD

《法國廚神的自然風家庭料理》P.322 栗子燉野豬肉

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把簡單弄複雜是找事，把複雜變簡單是本事。