廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^
- Oct 19 Fri 2007 10:43
週末不早起 ~ 簡易Brunch
- Oct 18 Thu 2007 10:27
竹筴魚一夜乾
秋天, 除了秋刀魚, 虱目魚, 其實竹筴魚的肥美也不遑多讓 ~
前兩天在 "夏綠蒂的廚房" 看到曬竹筴魚, 忍不住也到市場去買了一些 ...... 想說在日本節目裡看到的似乎並不難做, 就試試看囉 ~
- Oct 16 Tue 2007 14:23
碳烤效果 & 蛋糕保存
停擺許久的工商服務擱來囉 ~
這橢圓形的鍋, 是在Sogo的鍋碗瓢盆區買的, 不但煎牛排, 煎魚......都方便, 而且特殊溝槽設計除了製造碳烤紋路的效果, 更重要的是可以把多餘的油脂滴出來, 健康又美味哩
- Oct 15 Mon 2007 11:07
酥脆芥茉籽羊小排
喵廚娘最近找到幾個很不錯的羊小排食譜, 每一道看起來都像高檔西餐廳的菜色, 但是卻又沒有想像中複雜, 所以就忍不住要來給它試做一下哩 ~
首先這道裹上麵包粉烤的, 真是外酥脆內多汁啊!!! 鮮美的滋味, 很難把 "羊騷味" 這三個字連到它身上 ...
- Oct 12 Fri 2007 10:04
青菜底呷啦~
昨天喵廚娘下班後去逛街, 逛到肚子餓了, 想說去百貨公司的美食街吃個韓式海鮮煎餅充饑, 結果 ...... 太油了 ~ 只吃了1/3就感覺整個胃壁被上了一層油, 到半夜都沒消化呐! 嗚嗚嗚 ~~~ 看來還是吃清爽些對身體才不會造成負擔, 要向五人幫的 Puffy 跟 Kuri 看齊啦
這日本小白菜似乎滿甜的哩, 待我試試甜度如何 ~
- Oct 11 Thu 2007 15:58
香氣四溢的南瓜乳酪派餅
充滿了南瓜, 蝙蝠, 糖果以及黑貓的萬聖節又快到啦~~~
每個時節都有盛產的蔬果, 吃當令的蔬果既便宜美味又合節氣, 能補充身體在不同季節所需的養分. 今天就先上個應時的香烤南瓜派餅吧!