第一眼看到這個食譜時,心裡著實納悶 ~

香蕉已經夠甜的了,還要泡糖水 ??!!

後來想想,人家是廚神耶 !!! 會這麼做一定有特別的地方 ~

《廚神的家常菜》P.264萊姆香蕉

DSC05214

皮要磨得極細。

DSC05212

泡在萊姆糖汁裡的香蕉片看起來更肥嫩 XD

DSC05213

果然神跟凡人就是不同 !!!

這樣浸漬過的香蕉片不但不會過甜,

反而因為萊姆汁跟皮有著淡淡的清香,

而且。。。吃完之後不會有厚重的香蕉味一直殘留在嘴裡 !!!  讚 !!!

DSC05217  

 
 
arrow
arrow
    文章標籤
    香蕉 萊姆 糖水 浸漬
    全站熱搜

    喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()