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義大利麵不用事先分開水煮，一鍋到底麵連料一氣呵成 !!!
確實是顛覆了傳統的義大利麵煮法 ~
「單鍋料理」P.67 番茄羅勒義大利扁麵
所有材料鋪好在鍋內，加水。
水大約是麵的3倍左右。
接下來就是邊攪拌邊讓麵軟化吸水。
因為只需一個爐，所以還能做配菜 !!! 真是太體貼煮婦了 !!!
到了快要收乾湯汁的時候忽然理解同學說的 "乳化得最成功的一次" 是指什麼 ~
所有的配料以及湯汁都在最完美的狀態，
配上好以整霞煎的義式生火腿蘆筍捲以及蘑菇，
真的是超有效率又完美的一餐 
【093】《一鍋到底的番茄羅勒義大利扁麵》 因為海美媽 LiFen Su 的一句 “醬汁乳化得最成功的一次” 吸引我做這道基本款家常麵，真的不得不說很神！！！ 阿朗爺爺也有類似的作法， 但他是廚神，步驟還是比較多 XD 瑪莎果然是家庭主...
由 Beatrice Kuo 貼上了 2016年5月4日
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