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有時候覺得其實電鍋就是台灣媽媽的廚房救星，
就像烤箱對外國媽媽不可或缺一樣 ^^
很多費時 (但不一定費工) 的菜都可以交給它輕鬆完成 !!
這位電鍋帥哥的菜色是我滿喜歡做的，
他把很多菜簡化到幾個步驟後就交給電鍋，
包括這道 高麗菜封 ~
就是把料都拌一拌，
拿支刀把高麗菜心挖出來，
填入餡料，
唯一的重點是要密封 (不管是用保鮮膜還是鍋蓋) 蒸 1.5 小時。
密封是為了不要過多的水氣，只要食材原本的水分蒸煮。
超軟綿清甜的 !!!
淋上一點湯汁再撒點香菜，
除了用烤箱，用電鍋也可以美美上菜喔 ^^
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