close

盛夏未到, 已經感受到熱氣 ~~~ 不想動鍋鏟還是得吃啊 ~~~ 取些切切拌拌就能上桌的材料吧



材料:


彩色甜椒, 青蘋果 (其他的品種做菜太甜), 西芹, 薄荷或蘿勒葉切細絲, 酸奶 (sour cream), 美乃滋


作法:


1.  所有材料切片, 青蘋果切好後要泡一下薄鹽水或檸檬汁以免氧化變黑, 如果不喜歡西芹的生味, 就稍微川燙一下過冰水保持青翠.



2.  酸奶與美乃滋以大約 2:1 的比例調勻 (酸奶吃起來不會膩, 口感很清爽!! 如果沒有, 用美乃滋加些白酒醋或是檸檬汁也可以).



3.  所有材料加上醬汁拌勻, 冷藏半小時至一小時再吃更美味喔



arrow
arrow
    全站熱搜

    喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

    E-mail轉寄